エシャレットを食べたよ！！

 本日は、エシャレットを食べます！

 この前は、ブロッコリースプラウトでしたね！

https://kokeniti.hateblo.jp/entry/2019/11/21/114132

 その『エシャレット』ですが、私、食べたことないんですよね

 (--;)

 食べるのに少し勇気が必要ですな。。

 でも、見た目が らっきょう みたいで美味しそう！

 食べてみるかな。。

 ↑このようになったのを、、。

 ↑ここだけ切断して、、。

 ↑このように、ウインナーともやしを一緒にいれて、オーブンレンジします！！

 味付けは、合わせ味噌とレモン汁！

 美味しいです！！

 もう、、。

 美味しい！！

 もっと食べたいけど、、高いんですよね。。

 でも、次からは安いのを紹介しますので待っててね！！

 次は、楽天市場で購入できるのにしようかな？？

 とりあえず、評価！！

 うんうん！！

 さて、栄養素については引用にて、、。

エシャレットには、便秘の予防やコレステロールの吸収抑制、血糖値の上昇抑制に有効な水溶性食物繊維の「フルクタン」が多く含まれます。また、エシャロットにも含まれる硫化アリルの一種「アリシン」は、ネギ類に特有のにおい成分ですが、殺菌作用を持ち、ビタミンB1と結合すると「アリチアミン」となってビタミンB1の吸収を高めます。

https://www.komajo.ac.jp/uni/window/healthy/he_column_20150602.html

 よし！

 美味しかったからまた食べたいけど、、、。

 万能ねぎでもたべるかな！

 終わり！！