ラディッシュを食べたよ!!
こんにちは!
本日は『ラディッシュ』を食べました!
まず、ラディッシュはジアスターゼが豊富に入っているため、胃酸過多、胸焼けに効きます!
それで、ラディッシュは『葉っぱ』の部分は『緑黄色野菜』として扱われるほどかなり栄養価の高い野菜ですよ!!
さて、本日『ラディッシュ』を、、。
でやっていきます。
【材料】
・ラディッシュ(根)
・りんご酢(8)
・蜂蜜(1)
・穀物酢(0.9)
・塩(0.1)
※(数字)の中は足していくと10になるようにしています。簡単な分量ですね!
①ラディッシュを『葉』と『根』を分ける
②なるべく薄く!
薄めに切りましょう!
③調味料を入れましょう!!
こんなかんじですね!
8:1:0.9:0.1ですね!
これはあくまで私の好きな味ということで!
④30分~2時間 できれば、1晩!
漬けましょう!
一応酢の物みたいな感じなので!
それで、味としてはすごく美味しかったですね!
値段もあれだけの量で98円でしたからね!!
八百屋最高!!
本日は特に評価はしません。
ヾ('ω'⊂ )))Σ≡サラバ